Wc Emmer

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Der vorfahre unseres modernen weizens ist reich an nährstoffen und schmeckt würzig nussig.

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Emmer als ganzes korn eignet sich für salate ggf. Da emmer ein spelzgetreide ist muss das geerntete getreide vor der weiterverarbeitung von den spelzen befreit werden. Die saatbettbereitung sollte aufgrund der strukturreserve und des windhalms nicht zu fein sein. Wc spülkästen 4 wand wcs 1 wand wcs mit anschlussmaßen nach din en 33.

Anschließend wird das nun nackte emmerkorn wie andere getreidearten in der mühle zu emmermehl gemahlen geschrotet oder zu flocken gewalzt.